Desde o início, o projeto focou-se na procura de vinhas velhas em locais autênticos e pouco explorados do Douro, especialmente na zona mais alta da região, junto ao Rio Távora. Com solos graníticos e quartzosos, altitudes entre 700 e 1.000 metros e um valioso património de vinhas centenárias preservadas ao longo de gerações, daqui nascem vinhos de grande frescura, carácter e identidade. O compromisso é respeitar a história, a tradição e a essência das gentes locais, potenciando sempre o melhor que a vinha oferece.