Nascido na Noruega, Ole Martin Siem sempre esteve ligado à produção e comércio de produtos hortícolas, o que o levou a viajar um pouco por todo o mundo. Quando, em 1986, veio a Portugal, reconheceu no Brejão, perto da Zambujeira do Mar, as condições de solo e clima ideais que procurava para desenvolver os seus projectos de produção agrícola. Mais tarde, fascinado por vinhos elegantes e frescos e já apaixonado pelas deslumbrantes paisagens da Costa Vicentina, decidiu plantar as suas primeiras vinhas, em 2007, nesta região sem qualquer peso no panorama vitivinícola Português, rompendo com a ideia que não seria possível produzir vinhos de qualidade neste local.