Vallado Reserva Field Blend
34,40 €
Com IVA
Proveniente de vinhas velhas com mais de 35 castas misturadas, este vinho tinto do Douro expressa toda a complexidade e riqueza do terroir da região. Um tinto de grande concentração e profundidade, com estágio de 18 meses em barrica que lhe confere elegância e um perfil distintivo.
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Cor
Rubi profundo e concentrado.
Aroma
Intenso e complexo, com notas balsâmicas da madeira, figo seco, amora e subtis toques de tabaco.
Paladar
Encorpado e estruturado, com taninos redondos e maduros. Termina com mineralidade elegante e persistente, revelando grande profundidade.
Harmonização
Ideal com carnes de forno, pratos de caça e queijos curados. Recomendado decantar e servir entre 17–18ºC.
VINDOUROTIN0009
3 Itens
Ficha informativa
- Tipo
- Tinto
- Região
- Douro
- Castas
- Vinhas velhas
- Enólogo
- Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
- Teor Alcoólico
- 14%vol
- Capacidade
- 750ml
- Estágio
- Depois da fermentação malolática, os vinhos foram trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês Allier onde permaneceram durante 18 meses, 22% em barricas novas e 78% em barricas usadas.
- Acidez
- 5,2 g/dm³
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