Cachaço Fumado
5,00 €
Com IVA
Fumado nobre de cura lenta, produzido artesanalmente a partir de uma peça inteira de carne de porco cuidadosamente selecionada. Condimentado com sal e especiarias segundo a tradicional receita limiana, resulta num produto de sabor requintado, textura firme e aroma intenso.
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Origem:
Ponte de Lima, Portugal.
Método de produção:
Artesanal, com cura lenta e fumagem natural.
Ingredientes principais:
Cachaço de porco, sal e mistura de especiarias tradicionais.
Sabor:
Intenso, equilibrado e levemente fumado, com notas especiadas.
Textura:
Firme mas suculenta, ideal para fatiar fino.
Sugestão de consumo:
Excelente fatiado em tábuas de enchidos, em sandes rústicas, ou incorporado em pratos tradicionais portugueses.
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