

O Azeite Virgem Extra Quinta do Peto encarna a essência da tradição do Douro, sendo elaborado a partir de oliveiras centenárias que partilham o mesmo terroir único das vinhas da região. Com uma cor verde e um perfil sensorial elegante, este azeite artesanal é produzido através de métodos tradicionais de colheita manual, garantindo autenticidade e qualidade superior. Harmonioso e persistente, é perfeito para realçar os sabores da cozinha mediterrânica.
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Cor
Verde brilhante com reflexos dourados.
Aroma
Frutado médio-intenso, com notas frescas de relva cortada, tomate verde, maçã e amêndoas verdes.
Paladar
Equilibrado e elegante, com amargos e picantes bem integrados e final persistente.
Harmonização
Saladas frescas e legumes grelhados; Carnes brancas e peixe assado; Pratos de inspiração mediterrânica; Ideal para finalizar pratos delicados com um toque elegante