O Conde D’Ervideira Escolha do Enólogo Branco de Inverno é um branco sofisticado do Alentejo, elaborado a partir das castas Antão Vaz e Viosinho. Estagiado 6 meses em barricas de carvalho húngaro, combina exuberância tropical, frescura mineral e estrutura elegante, resultando num vinho gastronómico e complexo, perfeito para dias frios e pratos intensos.
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Cor: Amarelo-palha com reflexos dourados.
Aroma: Fruta tropical madura com toque de baunilha.
Paladar: Elegante, fresco e estruturado, com final prolongado.
Harmonização: Ideal com peixe gordo, carnes brancas e risottos.