Quinta dos Carvalhais Colheita Tinto é um vinho do Dão de notável elegância, que traduz a fusão perfeita entre tradição e modernidade. Com raízes na herança vitivinícola da região e um olhar contemporâneo, apresenta-se como um tinto sofisticado, equilibrado e marcadamente gastronómico. Um Dão com alma clássica e execução contemporânea, que exibe a essência da região num perfil harmonioso e sedutor.
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Cor
Rubi de intensidade média.
Aroma
Destaca-se por um bouquet aromático rico e impactante, com notas florais de violeta, frutos do bosque maduros e um carácter balsâmico típico do Dão. Toques subtis de baunilha conferem maior profundidade ao conjunto.
Paladar
Na boca, é elegante e fresco, com perfil frutado bem vincado, taninos de textura fina e uma excelente acidez natural. O final é equilibrado, longo e perfeito para a mesa.
Harmonização
Ideal com pratos de carne assada, caça de pena, risottos ou queijos de média intensidade.