Azeite Casa de Santo Amaro Prestige DOP
19,10 €
Com IVA
O Azeite Virgem Extra Casa de Santo Amaro Prestige DOP Trás-os-Montes é produzido em Mirandela por uma família com longa tradição agrícola. Obtido exclusivamente por processos mecânicos e extraído a frio, resulta de azeitonas das variedades Madural, Verdeal Transmontana e Cobrançosa, colhidas no ponto ótimo de maturação. Um azeite de categoria superior, certificado com Denominação de Origem Protegida, ideal para realçar a autenticidade da cozinha mediterrânica.
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Cor
Verde-amarelado com brilho intenso e ligeiros reflexos dourados.
Aroma
Fresco e elegante, com notas de azeitona verde fresca, erva acabada de cortar e tomate.
Paladar
Entrada equilibrada, com amargor e picante persistentes, mas harmoniosos, acompanhados de nuances de folha de oliveira e um final longo e agradável.
Harmonização
Saladas de tomate e ervas frescas
Legumes grelhados ou assado
Carnes brancas e peixes grelhados
Sopas tradicionais finalizadas com um fio cru
Pão artesanal e focaccia
Queijos frescos e curados
FUMEIR026
1 Item
Ficha informativa
- Tipo
- Azeite
- Região
- Trás-os-montes
- Capacidade
- 500ml
- Acidez
- 0.1% – 0.2%
- Variedades
- Madural | Verdeal Transmontana | Cobrançosa
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