Vicentino Reserva Branco é um vinho complexo e elegante, com uma cor amarelo-esverdeada e um aroma que combina notas cítricas, mineralidade marcante e nuances amanteigadas provenientes do estágio em barricas de carvalho francês. Na boca, é muito envolvente, com uma acidez vibrante e um final longo, persistente e salgado. Colheita manual, com prensagem do cacho inteiro. Fermentação dividida entre barricas de carvalho francês (Chardonnay) e cubas de inox (Arinto), seguida de estágio sobre borras finas durante 8 meses.
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Cor
Amarelo-esverdeado brilhante.
Aroma
Notas citrinas e minerais bem marcadas, com toques amanteigados e subtis apontamentos de barrica de qualidade.
Paladar
Muito envolvente, com acidez vibrante e final longo, persistente e salgado.
Harmonização
Ideal com mariscos, peixes gordos, queijos curados ou pratos com alguma untuosidade. Servir entre 10–12ºC.