- Esgotado
Quinta das Fontes Loureiro
8,50 €
Com IVA
Este vinho é elaborado a partir da casta Loureiro, cultivada em socalcos com exposição a norte e nascente na Sub-Região do Lima. Os solos variados, incluindo a presença de xisto, aliados a fatores endógenos, conferem às uvas características muito próprias. A vindima é manual em caixas de 20 kg, seguida de desengace total, decantação e fermentação em inox. O vinho estagiou 8 meses sobre borras totais com "batonage" nos primeiros 5 meses. Após loteamento e clarificação estática de 1 mês, estagiou 3 meses em garrafa antes da comercialização.
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Cor
Amarelo citrino com reflexos esverdeados.
Aroma
Notas intensas de lima, flor de laranjeira e ervas frescas.
Paladar
Elegante, com acidez crocante, textura cremosa das borras e final longo e mineral.
Harmonização
Ideal com mariscos, peixe grelhado, saladas frescas e cozinha asiática leve.
VINMINHOVER009
Ficha informativa
- Tipo
- Branco
- Ano
- 2020
- Região
- Minho
- Castas
- Loureiro
- Teor Alcoólico
- 12%vol
- Capacidade
- 750ml
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Este vinho é elaborado a partir da casta Loureiro, cultivada em socalcos com exposição a norte e nascente na Sub-Região do Lima. Os solos variados, incluindo a presença de xisto, aliados a fatores endógenos, conferem às uvas características muito próprias. A vindima é manual em caixas de 20 kg, seguida de desengace total, decantação e fermentação em inox. O vinho estagiou 8 meses sobre borras totais com "batonage" nos primeiros 5 meses. Após loteamento e clarificação estática de 1 mês, estagiou 3 meses em garrafa antes da comercialização.