Elaborado pelo método ancestral com mínima intervenção, este espumante natural feito exclusivamente da casta Loureiro é fresco, aromático e cheio de personalidade. Por ser um vinho profundamente ligado à terra e à tradição, o rótulo desta primeira edição presta homenagem ao artesanato de Barcelos, com estatuetas da icónica artesã Júlia Cota — neta de Domingos Cota, criador do famoso Galo de Barcelos.
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Cor
Amarelo-palha com ligeira turvação natural.
Aroma
Notas cítricas, florais e levemente herbáceas, típicas da casta Loureiro.
Paladar
Fresco e vibrante, com bolha fina, textura crocante e final seco e persistente.
Harmonização
Ideal como aperitivo, ou para acompanhar mariscos, ceviches, saladas frescas ou pratos da cozinha asiática.