Azeite Casa de Santo Amaro Premium DOP
19,10 €
Com IVA
O Azeite Virgem Extra Casa de Santo Amaro Praemium DOP Trás-os-Montes é produzido em Mirandela por uma família com tradição agrícola de gerações. Obtido exclusivamente por processos mecânicos e com extração a frio, resulta de azeitonas das variedades Verdeal Transmontana e Cobrançosa, colhidas no ponto ótimo de maturação. É um azeite de categoria superior, certificado com Denominação de Origem Protegida, que reflete a autenticidade e qualidade da região transmontana.
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Cor
Verde-amarelado com reflexos dourados, limpo e brilhante.
Aroma
Fresco e vegetal, com notas de azeitona verde, erva acabada de cortar e tomate.
Paladar
Perfil equilibrado, com amargor e picante bem presentes mas harmoniosos, complementados por notas de folha de oliveira e um final prolongado e elegante.
Harmonização
Saladas frescas e legumes grelhados
Carnes brancas e peixes grelhados
Sopas tradicionais finalizadas com um fio cru
Pão artesanal e queijos de pasta mole
FUMEIR024
1 Item
Ficha informativa
- Tipo
- Azeite
- Região
- Trás-os-montes
- Capacidade
- 500ml
- Acidez
- 0.1% - 0.2%
- Variedades
- Verdeal Transmontana | Cobrançosa
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