

A Ervideira combina tradição e inovação neste vinho único. Com 160 hectares de vinha no coração do Alentejo, este blend criterioso de castas autóctones e internacionais resulta num vinho de grande complexidade e personalidade. Estagiado em barricas de carvalho francês e maturado a 30 metros de profundidade no Alqueva, apresenta-se como uma proposta única para apaixonar enófilos exigentes.
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Cor
Rubi profundo e intenso.
Aroma
Notas de frutos pretos maduros, especiarias finas, toques balsâmicos e sugestões de chocolate e baunilha, bem integradas com a madeira.
Paladar
Encorpado e sofisticado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente, cheio de profundidade e frescura.
Harmonização
Ideal com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, queijos curados ou simplesmente para momentos de contemplação. Servir entre 16–18ºC.