Quinta da Romaneira Pulga Branco
40,00 €
Com IVA
Um branco sofisticado e intrigante do Douro, que reflete o carácter único da vinha da Pulga. Produzido a partir das castas Boal, Viosinho e Rabigato, este vinho revela uma frescura vibrante aliada a uma profundidade e complexidade notáveis. Fermentado 100% em barricas de carvalho francês (60% novas), e submetido a batonnage semanal, este vinho desenvolve uma textura cremosa e camadas aromáticas ricas. O estágio em barrica durante quatro meses, com fermentação malolática parcial, confere-lhe elegância, volume e um perfil aromático envolvente. Um branco de grande classe e personalidade, que alia frescura, complexidade e textura cremosa, revelando o enorme potencial das castas brancas do Douro.
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Cor
Amarelo dourado pálido, brilhante e límpido.
Aroma
Notas complexas de frutas brancas e cítricas, sugestões florais, especiarias finas e delicadas nuances de madeira tostada.
Paladar
Textura aveludada, acidez firme e equilibrada, corpo estruturado e final longo com toques minerais e fumados.
Harmonização
Perfeito com pratos de peixe assado, mariscos sofisticados, risottos cremosos, carnes brancas e cozinha asiática refinada.
VINDOUROBRC0007
6 Itens
Ficha informativa
- Tipo
- Branco
- Região
- Douro
- Castas
- 50% Boal | 33% Viosinho | 17% Rabigato
- Enólogo
- António Agrellos
- Teor Alcoólico
- 13%vol.
- Capacidade
- 750ml
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