- Esgotado
Vinha D’Ervideira Espumante Brut Branco
11,10 €
Com IVA
Este espumante DOC Alentejo, produzido a partir de um blend de castas selecionadas, é uma expressão vibrante de regiões de clima quente. Com uma vinificação cuidadosa, onde a fermentação alcoólica é feita separadamente para cada casta, seguido de uma segunda fermentação na garrafa, o espumante amadurece por cerca de seis meses. No nariz, oferece aromas de fruta tropical, que se entrelaçam com as notas sutis da levedura. Na boca, apresenta uma textura macia e uma bolha fina que desaparece suavemente, deixando uma sensação persistente. Ideal para acompanhar uma variedade de pratos leves, como aperitivos e frutos do mar.
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Cor
Amarelo pálido com reflexos esverdeados e perlage fina e persistente.
Aroma
Notas tropicais delicadas envolvidas por aromas suaves de levedura.
Paladar
Bolha fina e textura macia, com frescura equilibrada e final suave e persistente.
Harmonização
Perfeito com aperitivos, mariscos, sushi e saladas frescas. Servir entre 6–8ºC.
VINALENESP0002
Ficha informativa
- Tipo
- Espumante
- Região
- Alentejo
- Castas
- 4 Castas | 4 Gerações
- Enólogo
- Nelson Rolo
- Teor Alcoólico
- 11.5% vol
- Capacidade
- 750ml
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