Este espumante da Borgonha é elaborado maioritariamente a partir da casta Chardonnay, pelo método tradicional (Champenoise), onde a segunda fermentação ocorre na garrafa. O resultado é um vinho elegante e fresco, com bolha fina e persistente. Apresenta notas delicadas de pêssego e alperce, combinadas com uma acidez equilibrada e um final seco e cítrico. Um Blanc de Blancs versátil, ideal para momentos especiais ou como aperitivo.
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Cor
Amarelo-palha com reflexos dourados e bolha fina.
Aroma
Notas elegantes de pêssego, alperce e toques florais.
Paladar
Fresco, leve, com mousse cremosa e final seco, frutado e equilibrado.
Harmonização
Excelente como aperitivo, com mariscos, sushi, pratos leves ou queijos suaves. Ideal também para brindar em celebrações.